Саранск машина картофелеочистительная мок 150м

Выбрать город

Звонок по России бесплатный

Г. ВОЛЖСК, УЛ. ЛИБКНЕХТА, ДОМ № 127А

Машина картофелеочистительная Торгмаш МОК-150 М, 150кг/ч, 380Вт

Описание машины картофелеочистительной Торгмаш МОК-150М

Машина картофелеочистительная периодического действия типа МОК-150М предназначена для очистки картофеля и корнеплодов (свекла, морковь) от кожуры на предприятиях общественного питания. Выполнены в напольном варианте, с облицовкой из нержавеющей стали.

С ноября 2016 года картофелечистка МОК-150М и картофелечистка МОК-300М изготавливаются с новой дверцей разгрузочного люка, новым механизмом запирания и комплектуется новым абразивным диском изготовленным из высокопрочного, малоизнашивающегося материала. Следует отметить, что новый абразивный диск не требует балансировки.

Машины выпускаются в исполнении УХЛ4 по ГОСТ 15150-69 для эксплуатации при температуре от плюс 1 до плюс 35 °С. Машины картофелеочистительные периодического действия типа МОК-150М и МОК-300М производятся в соответствии с требованиями стандарта СТБ ISO 9001-2009

Характеристика машины картофелеочистительной Торгмаш МОК-150М

  • Производительность, кг/ч, не менее:* 150
  • Время на обработку, мин., не более: 2,0
  • Количество продукта (картофель), загружаемого в рабочую камеру, кг, не более*: 7
  • Количество дисков, шт: 2
  • Мощность установленного двигателя, кВт: 0,55
  • Номинальная потребляемая мощность, кВт: 0,75
  • Питающая электросеть:
    • род тока: трёхфазный, переменный
    • номинальное напряжение, В: 380
    • частота тока, Гц: 50
  • Габаритные размеры, мм, не более:
    • длина: 650
    • ширина: 450
    • высота: 820
  • Масса, кг, не более: 38

Производительность проверяется при 90% полностью очищенного картофеля. Очищенным считается клубень, у которого кожура сохраняется в углублениях, а на остальной поверхности клубня имеется не более трёх участков с кожурой, наибольший размер которых от 1 до 3 мм.

Принцип работы картофелеочистительной машины Торгмаш МОК-150М

Включение машины производится нажатием кнопки “Пуск”, установленной на пульте. Через отверстие в воронке пускается в корпус вода из расчёта общего расхода не более одного литра воды на килограмм очищаемого продукта.

Через крышку воронки в корпус загружается предварительно вымытый и очищенный от посторонних примесей продукт. Мезга удаляется через отверстие на дне машины по сливному шлангу. В процессе очистки необходимо следить за нормальным выводом из машины воды и мезги.

После окончания процесса очистки следует установить под лотком разгрузочного люка ёмкость для сбора очищенного продукта, перекрыть подачу воды в корпус, осторожно открыть дверцу разгрузочного люка и выгрузить очищенный продукт. Степень очистки определяется визуально.

По окончании очистки и выгрузки всей порции продукта выключение машины производится нажатием кнопки “СТОП”, установленной на пульте.

Очищенный продукт подвергается дочистке (удаление “глазков” и оставшейся кожуры) вручную.

Машина должна содержаться в чистоте и быть полностью укомплектована. Допускается использовать для очистки волосяные щетки и ветошь.

Транспортировка картофелеочистительной машины Торгмаш МОК-150М

Машина должна транспортироваться от места получения до места установки и монтажа в упаковке предприятия-изготовителя. После распаковки машины необходимо проверить комплектность поставки согласно п 1.3 Руководства по эксплуатации.

Монтаж картофелеочистительной машины Торгмаш МОК-150М

Место установки машины должно гарантировать сохранность и обеспечивать удобство работы при её эксплуатации и техническом обслуживании, а также должно соответствовать санитарным нормам, требованиям пожарной безопасности, техники безопасности и монтажной схемы.

Машина устанавливается на фундамент высотой 100 мм над уровнем пола и крепится к нему четырьмя анкерными болтами М12.

Все работы по подсоединению машины к электрической сети и пуску в эксплуатацию должны быть выполнены представителем обслуживающей специализированной организации, в соответствии с действующими в Республике Беларусь: “Правилами устройства электроустановок”, ТКП 181-2009 “Правилами технической эксплуатации электроустановок потребителей”, “Межотраслевыми правилами по охране труда”, либо в соответствии с аналогичными действующими нормативными документами страны-импортёра.

Гарантийные обязательства

Гарантийный срок – 24 месяца (срок гарантии на абразивный диск не распространяется). Гарантийный срок исчисляется со дня ввода машины в эксплуатацию, но не позднее 6 месяцев со дня приобретения машины.

Предприятие-изготовитель в период гарантийного срока устраняет отказы и неисправности в работе оборудования только при:

Соблюдении всех требований “Руководства по эксплуатации” машины. Передаче (пересылке) предприятию-изготовителю копии оформленного “Акта пуска машины в эксплуатацию” в течение 14 дней со дня ввода машины в эксплуатацию.

Направлении на предприятие-изготовитель оформленного “Акта-рекламации” о выходе из строя машины, отказе составных частей или комплектующих. При несоблюдении вышеперечисленного, предприятие-изготовитель снимает с себя все обязанности по гарантии.

Примечание: оформленные “Акт пуска машины в эксплуатацию” и “Акт-рекламация” должны быть заверены печатью потребителя и предприятием, производящим ремонт и техническое обслуживание.

Машина картофелеочистительная Торгмаш-Барановичи МОК-150М

Производитель: Торгмаш-Барановичи (Барановичи)

В наличии, на складе!

Технические характеристики

  • Главное меню
    • О нас
    • Доставка и оплата
    • Сервис
    • Гарантия
    • Акции
    • Статьи
    • Контакты
  • Холодильное оборудование
    • Бонеты
    • Витрины
    • Лари
    • Льдогенераторы
    • Моноблоки
    • Сплит-системы
    • Холодильные камеры
    • Холодильные столы
    • Холодильные шкафы
    • Шоковая заморозка
    • Акссесуары
  • Тепловое оборудование
    • Аппараты для sous-vide
    • Аппараты для варки
    • Вентиляционные зонты
    • Жарочные шкафы
    • Линия раздачи
    • Котлы пищеварочные
    • Пароконвектоматы
    • Печи
    • Печи для пиццы
    • Печи на твердом топливе
    • Плиты
    • Подогреватели
    • Расстоечные шкафы
    • Сковороды
    • Тостеры
    • Термостаты
    • Акссесуары
  • Электромеханическое оборудование
    • Картофелечистки
    • Колбасные шприцы
    • Куттеры
    • Машины кухонные универсальные
    • Маринаторы
    • Миксеры
    • Мукопросеиватели
    • Мясорубки
    • Овощемойки
    • Овощерезки
    • Пельменные аппараты
    • Пилы
    • Рыбочистки
    • Слайсеры
    • Тестоделители
    • Тестомесы
    • Тестораскаточные машины
    • Формовочное оборудование
    • Хлеборезки
    • Акссесуары
  • Оборудование для фастфуда и бара
    • Аппарат для горячего шоколада
    • Аппараты для попкорна
    • Аппараты для сахарной ваты
    • Аппараты для шаурмы
    • Блендеры
    • Вафельницы
    • Грили
    • Кипятильники
    • Кофемашины
    • Кегераторы
    • Мармиты
    • Оборудование для блинов
    • Оборудование для хот-догов
    • Пончиковые аппараты
    • Соковыжималки
    • Сокоохладители и гранитуры
    • Тепловые витрины
    • Фризеры для мороженого
    • Фритюрницы
    • Чебуречницы
    • Шашлычницы
    • Акссесуары
  • Нейтральное оборудование
    • Ванны
    • Контейнеры
    • Подносы
    • Полки
    • Подтоварники и подставки
    • Прилавки
    • Рукомойники
    • Стеллажи
    • Столы
    • Тележки
    • Шкафы
  • Посудомоечное оборудование
    • Котломоечные машины
    • Купольные машины
    • Стаканомоечные машины
    • Туннельные машины
    • Фронтальные машины
    • Акссесуары
  • Прачечное оборудование
    • Стиральные машины
    • Сушильные машины
    • Стирально-сушильные машины
  • Упаковочное и весовое оборудование
    • Вакуумные упаковщики
    • Запайщики пакетов
    • Торговые весы
    • Упаковочные столы
  • Санитарно-гигиеническое
    • Баки для отходов
    • Водоумягчители
    • Гастроёмкости и противни
    • Измельчители отходов
    • Стерилизаторы для ножей
    • Сушилки для рук
    • Аксессуары
  • Посуда
  • Запчасти
  • Уцененные товары

PolarFrio.com 2008-2018 © Оборудование для ресторанов и магазинов

Адрес: Москва, Улица Кржижановского, 2/21, тел.: +7 (495) 946-90-61

Санкт-Петербург: ул. Белы Куна, 32, тел.: +7 (812) 240-17-29

МАШИНЫ КАРТОФЕЛЕОЧИСТИТЕЛЬНЫЕ МОК-150М и МОК-300М

Деталировка МОК-150М, МОК-300М Перечень деталей МОК-150М, МОК-300М

Машины картофелеочистительные МОК-150М и МОК-300М предназначены для очистки картофеля и корнеплодов (свекла, морковь) от кожуры на предприятиях общественного питания. Выполнены в напольном варианте, с облицовкой из нержавеющей стали.

С ноября 2016 года картофелечистки МОК-150М и МОК-300М изготавливаются с новой дверцей разгрузочного люка, новым механизмом запирания и комплектуется новым абразивным диском, изготовленным из высокопрочного малоизнашивающегося материала. Следует отметить, что новый абразивный диск не требует балансировки.

Машины выпускаются в исполнении УХЛ4 по ГОСТ 15150-69 для эксплуатации при температуре от плюс 1 до плюс 35 °С.

Основные технические характеристики машин

Производительность, кг/ч, не менее *

Время на обработку, мин., не более

Количество продукта (картофель), загружаемого в рабочую камеру, кг, не более *

Количество дисков, шт

Установленная мощность, кВт

Номинальная потребляемая мощность, кВт

Питающая электросеть:
род тока
номинальное напряжение, В
частота тока, Гц

трёхфазный, переменный
380
50

Габаритные размеры, мм, не более:
длина
ширина
высота

Масса, кг, не более

* – Производительность проверяется при 90% полностью очищенного картофеля. Очищенным считается клубень, у которого кожура сохраняется в углублениях, а на остальной поверхности клубня имеется не более трёх участков с кожурой, наибольший размер которых от 1 до 3 мм (значения показателей по корнеплодам (свекла, морковь) не устанавливаются).

Состав машин

Количество штук на машину

Машина картофелеочистительная в составе: сетка, диск абразивный

Комплект запасных частей

Монтажные части

Устройство ввода с установленным автоматическим выключателем ВА 47-29, 230/400 В,

50 Гц, 3 полюса, 2А, время-токовая характеристика «С»

Автоматический выключатель указанного номинала является обязательной частью машины. Нарушение этого требования может привести к выходу машины из строя.

Примечание: комплектуется заказчиком

Примечание: комплектуется заказчиком

Щиток открытой установки 3SD6 с «нулевой шиной» и шиной заземления для трёхполюсного выключателя

Примечание: комплектуется заказчиком

Примечание: комплектуется заказчиком

Кабель H05VV5-F5G1 (либо другой с аналогичными характеристиками)

Примечание: для подсоединения машины к автоматическому выключателю

Примечание: для подсоединения машины к автоматическому выключателю

Комплект тары

Документация

Руководство по эксплуатации (РЭ)

Памятка по обращению с машинами картофелеочистительными

Инструкция по технике безопасности при эксплуатации машин картофелеочистительных

Устройство и работа машины картофелеочистительной

Машина состоит из корпуса с сеткой, воронки для загрузки продукта, станины и привода.

1 – Воронка; 2 – Корпус; 3 – Сетка; 4 – Уплотнение дверцы; 5 – Люк разгрузочный; 6 – Диск абразивный; 7 – Манжета; 8 – Патрубок; 9 – Вал; 10 – Ремень клиновой (Z(0)-670Вн ГОСТ 1284.1-89); 11 – Шкив ведомый; 12 – Шланг сливной; 13 – Крышка; 14 – Винт с левой резьбой; 15 – Подшипники (ГОСТ 8882-75 180205, 180206); 16 – Стакан с подшипниками; 17 – Шкив ведущий; 18 –Болт натяжной ремня; 19 – Электродвигатель; 20 – Кожух; 21 – Ниппель; 22 – Пульт управления; 23 – Кнопка «ПУСК»; 24 – Индикатор; 24 – Кнопка «СТОП»; 26- Станина.

Работа машины основана на снятии кожуры с картофеля и других корнеплодов путём механического воздействия очищающих рабочих органов.

Включение машины производится нажатием кнопки “Пуск”, установленной на пульте. Через отверстие в воронке пускается в корпус вода из расчета общего расхода не более одного литра воды на килограмм очищаемого продукта.

Через крышку воронки в корпус загружается предварительно вымытый и очищенный от посторонних примесей продукт. Мезга удаляется через отверстие на дне машины по сливному шлангу. В процессе очистки необходимо следить за нормальным выводом из машины воды и мезги.

После окончания процесса очистки следует установить под лотком разгрузочного люка емкость для сбора очищенного продукта, перекрыть подачу воды в корпус, осторожно открыть дверцу разгрузочного люка и выгрузить очищенный продукт. Степень очистки определяется визуально.

По окончании очистки и выгрузки всей порции продукта выключение машины производится нажатием кнопки “СТОП”, установленной на пульте.

Очищенный продукт подвергается дочистке (удаление “глазков” и оставшейся кожуры) вручную.

Машина должна содержаться в чистоте и быть полностью укомплектована. Допускается использовать для очистки волосяные щетки и ветошь.

Транспортировка

Машина должна транспортироваться от места получения до места установки и монтажа в упаковке предприятия-изготовителя. После распаковки машины необходимо проверить комплектность поставки согласно п 1.3 Руководства по эксплуатации.

Монтаж

Место установки машины должно гарантировать сохранность и обеспечивать удобство работы при ее эксплуатации и техническом обслуживании, а также должно соответствовать санитарным нормам, требованиям пожарной безопасности, техники безопасности и монтажной схемы.

1 – Машина МОК-150М или МОК-300М; 2 – Выключатель автоматический; 3 – Магистраль холодной воды; 4 – Резиновый шланг; 5 – Канализационный трап

Машина устанавливается на фундамент высотой 100 мм над уровнем пола и крепится к нему четырьмя анкерными болтами М12.

Все работы по подсоединению машины к электрической сети и пуску в эксплуатацию должны быть выполнены представителем обслуживающей специализированной организации, в соответствии с действующими в Республике Беларусь: “Правилами устройства электроустановок”, ТКП 181-2009 “Правилами технической эксплуатации электроустановок потребителей”, “Межотраслевыми правилами по охране труда”, либо в соответствии с аналогичными действующими нормативными документами страны-импортёра.

Гарантийные обязательства

Гарантийный срок – 24 месяца (срок гарантии на абразивный диск не распространяется). Гарантийный срок исчисляется со дня ввода машины в эксплуатацию, но не позднее 6 месяцев со дня приобретения машины.

Предприятие-изготовитель в период гарантийного срока устраняет отказы и неисправности в работе оборудования только при:

  1. Соблюдении всех требований “Руководства по эксплуатации” машины.
  2. Передаче (пересылке) предприятию-изготовителю копии оформленного “Акта пуска машины в эксплуатацию” в течение 14 дней со дня ввода машины в эксплуатацию.
  3. Направлении на предприятие-изготовитель оформленного “Акта-рекламации” о выходе из строя машины, отказе составных частей или комплектующих.

При несоблюдении вышеперечисленного, предприятие-изготовитель снимает с себя все обязанности по гарантии.

Примечание: оформленные “Акт пуска машины в эксплуатацию” и “Акт-рекламация” должны быть заверены печатью потребителя и предприятием, производящим ремонт и техническое обслуживание.

© 2016 г. ОАО «Торгмаш».

Все права защищены, копирование материалов сайта без указания источника запрещено

Машина картофелеочистительная серии МОК-М

Машины картофелеочистительные периодического действия типа МОК-150М и МОК-300М предназначены для очистки картофеля и корнеплодов (свекла, морковь) от кожуры на предприятиях общественного питания

Производительность проверяется при 90% полностью очищенного картофеля. Очищенным считается клубень, у которого кожура сохраняется в углублениях, а на остальной поверхности клубня имеется не более трёх участков с кожурой, наибольший размер которых от 1 до 3 мм. Работа машины основана на снятии кожуры с картофеля и других корнеплодов путём механического воздействия очищающих рабочих органов.

Устройство и работа машины картофелеочистительной

Машина состоит из рабочей камеры, воронки для загрузки продукта, пульта управления, станины и привода.

1-Воронка; 2-Рабочая камера; 3-Сетка; 4-Уплотнение дверцы; 5-Люк разгрузочный; 6-Диск; 7-Манжета; 8-Вал; 9-Ремень клиновой (Z(0)-670Вн ГОСТ 1284.1-89); 10-Шкив ведомый; 11-Винт; 12-Шланг сливной; 13-Кожух; 14-Электродвигатель; 15-Болт натяжения ремня; 16-Шкив ведущий; 17-Корпус; 18-Подшипники (ГОСТ 8882-75 180205, 180206); 19-Втулка прижимная; 20-Крышка; 21-Ниппель; 22-Чаша абразивная; 23-Кнопка “Пуск”; 24-Кнопка “Стоп” (красная); 25-Пульт управления; 26-Планка; 27-Чаша; 28-Станина; 29-Обечайка; 30-Патрубок для слива; 31-Индикатор; 32-Прокладка.

Запасные чаши образивные снять, ОТВИНТИВ ВИНТ С ЛЕВОЙ РЕЗЬБОЙ 11 и вынув скобу. Скоба является транспортным крепежом и при работе машины не используется. Снятым винтом с левой резьбой 11, втулкой прижимной 19 (из комплекта запасных частей) и прокладкой 32 закрепить рабочий диск 6 в соответствии с рисунками 1 и 2.

Процесс очистки состоит в механическом воздействии на продукт рабочих органов (чаши абразивной и внутренней камеры с отверстиями) и воды. Мезга удаляется через отверстия на дне машины по сливному шлангу в канализацию напрямую или через фильтр-отстойник.

Включение машины производится нажатием кнопки “Пуск”. Затем включается вода. Через крышку в воронке загружается предварительно вымытый продукт. Степень очистки определяется визуально. После очистки следует, не выключая машину, отключить воду, открыть дверцу, и продукт, под воздействием центробежной силы выгрузится по лотку в подготовленную ёмкость. Очищенный продукт подвергается дочистке (удаление “глазков” и оставшейся кожуры) вручную.

Место установки машины должно гарантировать сохранность и обеспечивать удобство работы при её эксплуатации и техническом обслуживании, а также должно соответствовать санитарным нормам, требованиям пожарной безопасности и техники безопасности, а также монтажной схемы в соответствии со следующим рисунком.

1-Машина МОК-150М или МОК-300М; 2-Выключатель автоматический;
3-Магистраль холодной воды; 4-Резиновый шланг; 5-Канализационный трап.

Допускается использовать для очистки волосяные щетки и ветошь.

Основные технические характеристики машин:​

Машины картофелеочистительные МОК-150М и МОК-300М

Машины картофелеочистительные периодического действия типа МОК-150М и МОК-300М предназначены для очистки картофеля и корнеплодов (свекла, морковь) от кожуры на предприятиях общественного питания.

Машины выпускаются в исполнении УЗ по ГОСТ 15150-69 для эксплуатации при температуре от плюс 1 до плюс 40 °С.

Машины картофелеочистительные периодического действия типа МОК-150М и МОК-300М производятся в соответствии с требованиями стандарта СТБ ИСО 9001:2001, имеют белорусский, украинский и российский сертификаты соответствия и удостоверение о государственной гигиенической регистрации, Сертификат соответствия директивам Евросоюза – CE, Сертификат на знак безопасности B и Декларацию о соответствии.

Примечание: производительность проверяется при 90% полностью очищенного картофеля. Очищенным считается клубень, у которого кожура сохраняется в углублениях, а на остальной поверхности клубня имеется не более трёх участков с кожурой, наибольший размер которых от 1 до 3 мм.

Работа машины основана на снятии кожуры с картофеля и других корнеплодов путём механического воздействия очищающих рабочих органов.

Устройство и работа машины картофелеочистительной

Машина состоит из рабочей камеры, воронки для загрузки продукта, пульта управления, станины и привода.

Рисунок 1.
1-Воронка; 2-Рабочая камера; 3-Сетка; 4-Уплотнение дверцы; 5-Люк разгрузочный; 6-Диск; 7-Манжета; 8-Вал; 9-Ремень клиновой (Z(0)-670Вн ГОСТ 1284.1-89); 10-Шкив ведомый;
11-Винт; 12-Шланг сливной; 13-Кожух; 14-Электродвигатель; 15-Болт натяжения ремня;
16-Шкив ведущий; 17-Корпус; 18-Подшипники (ГОСТ 8882-75 180205, 180206); 19-Втулка прижимная; 20-Крышка; 21-Ниппель; 22-Чаша абразивная; 23-Кнопка “Пуск”;
24-Кнопка “Стоп” (красная); 25-Пульт управления; 26-Планка; 27-Чаша; 28-Станина;
29-Обечайка; 30-Патрубок для слива; 31-Индикатор; 32-Прокладка.

Запасные чаши образивные снять, ОТВИНТИВ ВИНТ С ЛЕВОЙ РЕЗЬБОЙ 11 и вынув скобу. Скоба является транспортным крепежом и при работе машины не используется. Снятым винтом с левой резьбой 11, втулкой прижимной 19 (из комплекта запасных частей) и прокладкой 32 закрепить рабочий диск 6 в соответствии с рисунками 1 и 2.

Процесс очистки состоит в механическом воздействии на продукт рабочих органов (чаши абразивной и внутренней камеры с отверстиями) и воды. Мезга удаляется через отверстия на дне машины по сливному шлангу в канализацию напрямую или через фильтр-отстойник.

Включение машины производится нажатием кнопки “Пуск”. Затем включается вода. Через крышку в воронке загружается предварительно вымытый продукт. Степень очистки определяется визуально. После очистки следует, не выключая машину, отключить воду, открыть дверцу, и продукт, под воздействием центробежной силы выгрузится по лотку в подготовленную ёмкость. Очищенный продукт подвергается дочистке (удаление “глазков” и оставшейся кожуры) вручную.

Место установки машины должно гарантировать сохранность и обеспечивать удобство работы при её эксплуатации и техническом обслуживании, а также должно соответствовать санитарным нормам, требованиям пожарной безопасности и техники безопасности, а также монтажной схемы в соответствии со следующим рисунком.

1-Машина МОК-150М или МОК-300М; 2-Выключатель автоматический;
3-Магистраль холодной воды; 4-Резиновый шланг; 5-Канализационный трап.

Чувашторгтехника

город Чебоксары,
ул. Цивильская, 17
т/ф (8352) 63-64-94, 63-64-57

КАРТОФЕЛЕЧИСТКИ
МОК-150М и МОК-300М

Машины картофелеочистительные периодического действия типа МОК-150М и МОК-300М предназначены для очистки картофеля и корнеплодов (свекла, морковь) от кожуры на предприятиях общественного питания.

Машины выпускаются в исполнении УЗ по ГОСТ 15150-69 для эксплуатации при температуре от плюс 1 до плюс 40 °С.

Машины картофелеочистительные периодического действия типа МОК-150М и МОК-300М производятся в соответствии с требованиями стандарта СТБ ИСО 9001:2001.

Основные технические характеристики машин

Примечание: производительность проверяется при 90% полностью очищенного картофеля. Очищенным считается клубень, у которого кожура сохраняется в углублениях, а на остальной поверхности клубня имеется не более трёх участков с кожурой, наибольший размер которых от 1 до 3 мм.

Работа машины основана на снятии кожуры с картофеля и других корнеплодов путём механического воздействия очищающих рабочих органов.

Устройство и работа машины картофелеочистительной

Машина состоит из рабочей камеры, воронки для загрузки продукта, пульта управления, станины и привода.

1-Воронка; 2-Рабочая камера; 3-Сетка; 4-Уплотнение дверцы; 5-Люк разгрузочный; 6-Диск; 7-Манжета; 8-Вал;
9-Ремень клиновой (Z(0)-670Вн ГОСТ 1284.1-89); 10-Шкив ведомый;
11-Винт; 12-Шланг сливной; 13-Кожух; 14-Электродвигатель; 15-Болт натяжения ремня;
16-Шкив ведущий; 17-Корпус; 18-Подшипники (ГОСТ 8882-75 180205, 180206); 19-Втулка прижимная; 20-Крышка;
21-Ниппель; 22-Чаша абразивная; 23-Кнопка “Пуск” (чёрная);
24-Кнопка “Стоп” (красная); 25-Пульт управления; 26-Планка; 27-Чаша; 28-Станина;
29-Обечайка; 30-Патрубок для слива; 31-Индикатор; 32-Прокладка.

Процесс очистки состоит в механическом воздействии на продукт рабочих органов (чаши абразивной и внутренней камеры с отверстиями) и воды. Мезга удаляется через отверстия на дне машины по сливному шлангу в канализацию напрямую или через фильтр-отстойник, приобретаемый потребителем отдельно.

Включение машины производится нажатием кнопки “Пуск” (чёрная). Затем включается вода. Через крышку в воронке загружается предварительно вымытый продукт. Степень очистки определяется визуально. После очистки следует, не выключая машину, отключить воду, открыть дверцу, и продукт, под воздействием центробежной силы выгрузится по лотку в подготовленную ёмкость. Очищенный продукт подвергается дочистке (удаление “глазков” и оставшейся кожуры) вручную.

Место установки машины должно гарантировать сохранность и обеспечивать удобство работы при её эксплуатации и техническом обслуживании, а также должно соответствовать санитарным нормам, требованиям пожарной безопасности и техники безопасности, а также монтажной схемы в соответствии со следующим рисунком.

1-Машина МОК-150М или МОК-300М; 2-Выключатель автоматический;
3-Магистраль холодной воды; 4-Резиновый шланг; 5-Канализационный трап

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: