Питание при химиотерапии рака молочной железы

Питание при раке молочной железы, при и после химиотерапии

Успешное лечение этого тяжелого заболевания зависит от многих факторов. Помимо, непосредственно, лечения, в частности при проведении химиотерапии, необходимо правильно питаться, чтобы поддержать организм в борьбе с недугом, уменьшить вредное воздействие на него химических препаратов.

Такое питание предусматривает изменение привычного рациона, некоторые ограничения и запреты. Специально разработанных правил питание при раке груди нет. Однако имеются определенные рекомендации, разработанные специалистами лечебного питания, которые одобрены гинекологами.

О том, какое рекомендовано при раке молочной железы питание, при и после химиотерапии, мы и поговорим на сайте «Популярно о здоровье»:

Питание при химиотерапии рака молочной железы

Большинство препаратов, которые используются при химиотерапии, оказывают негативное воздействие на различные органы и системы, в частности, поражают костный мозг.

В результате чего снижается его способность вырабатывать лейкоциты и эритроциты. Это сразу же сказывается на самочувствии. Поэтому нужно повышать их уровень с помощью питания. А кроме того, обеспечить организм необходимыми полезными веществами.

Рекомендуется употребление следующих продуктов:

— Растительная пища. Огородная зелень, фрукты, овощи, ягоды — насыщены витаминами, в частности витамином С (мощный антиоксидант), минералами. Содержат клетчатку, которая улучшает процесс пищеварения, избавляет от запоров.

Рекомендуется увеличить потребление цитрусовых, яблок, чаще есть блюда из брокколи (содержит изотиоцианат, уменьшающий активность раковых клеток), включать в меню желтые овощи, содержащие антиканцерогенные вещества.

— Не жирные молочные, особенно кисломолочные продукты. Богаты кальцием, другими полезными веществами. Придают сил ослабленному организму.

— Белковая пища. Рекомендуется нежирные сорта мяса, птицы, рыбы.

— Морепродукты. При химиотерапии рекомендуется съедать не менее 200 г ежедневно.

Крупы. Наиболее полезны при раке молочной железы овсянка, гречка и толокно. Эти крупы содержат легкоусвояемые углеводы и богаты витаминами группы В.

На любом этапе лечения, в том числе при химиотерапии, рекомендуется сократить до минимума, либо полностью исключить потребление сахара. Его лучше заменить медом.

Категорически исключить из рациона жареные, жирные продукты, консервы, полуфабрикаты, копчености, кислые, маринованные, острые блюда и приправы, чипсы, сухофрукты, алкогольные напитки в любом виде.

Обязательно сократить потребление соли, так как она дает дополнительную нагрузку на почки и печень. Желательно отказаться от любимых сдобных булочек, всевозможных тортиков. Либо только периодически и в малом количестве баловать себя этими вкусностями.

Принимать пищу рекомендуется малыми порциями, но часто — до 6 раз за день. Ее следует тушить, варить или готовить на пару.

Питание после химиотерапии рака молочной железы

После проведенного курса лечения сильными химическими препаратами, очень часто возникают различные осложнения, в том числе — сухость полости рта, изъязвления слизистой, боль горла, проблемы с глотанием и т.д. Организм очень ослаблен и его требуется поддержать богатой питательными веществами пищей, но, в то же время мягкой, легкой для проглатывания и усвоения.

С этой целью диетологи разработали ряд рекомендаций:

— Рекомендуется включать в рацион блюда из птицы, нежирного мяса, рыбы, приготовленные на пару или отваренные, желательно в протертом или перемолотом виде, приправленные соусами.

— Употреблять жидкие каши, макароны с бульоном, мюсли с йогуртами, овощные пюре, заливное и желе, яйца всмятку.

— Увеличить потребление мягких или очищенных от шкурки фруктов, овощей. Очень полезны в этот период свежие огурцы, арбузы, дыни, персики, ягоды, овощные, фруктовые пюре, компоты, кисели.

— Полезны свежие кисломолочные, молочные продукты, с низким содержанием жира.

— Из десертов отдать предпочтение натуральному сливочному мороженому (в небольшом количестве), йогуртам.

— Нужно пить больше чистой воды. Можно молочные коктейли, теплый чай с лимоном, слабый кофе.

Запреты на продукты такие же, как и при проведении химиотерапии.

Для снижения болезненных ощущений при поражениях слизистой рта, рекомендуется исключить сухое печенье, сушки, другие изделия. Либо употреблять их, размачивая чаем, молоком, соком и т.п.

Для улучшения пищеварения, после прохождения курса химиотерапии, очень полезно ежедневно пить свежевыжатые соки (лучше разбавленные водой).

Есть эффективные рецепты народных средств, улучшающих состояние при раке груди и способствующих скорейшему выздоровлению. Только их можно принимать лишь с одобрения лечащего врача. Вот два таких рецепта:

— Лечение с помощью березового гриба чага, которое, по утверждению целителей приостанавливает рост метастазов:

Залейте гриб чистой кипяченой прохладной водой, на уровень 1 см выше. Оставьте на всю ночь. Утром его достаньте, измельчите (как можно мельче). Подогрейте чистую питьевую воду до 60С и залейте его, соблюдая пропорцию: 1х4. Закройте крышкой, оставьте еще на двое суток.

Потом достаньте, хорошо отожмите, процедите. Добавьте еще немного воды, примерно, полстакана. Выпейте весь объем за два дня, разделив каждый день на три приема. Принимать до еды.

— Не менее полезно употреблять ежедневно пророщенную пшеницу, а также свежий сок из ее зеленых ростков. Это особенно рекомендуется женщинам во время и после химиотерапии. Пророщенные зерна помогут бороться с опухолью, а сок отлично выводит радионуклиды, накопленные токсины и ядовитые вещества.

Зерна рекомендуется употреблять по 2 ст.л ежедневно. Сок — по 1 ст.л, по нескольку раз за день. Будьте здоровы!

Питание при химиотерапии рака молочной железы

Рак молочной железы является онкологическим заболеванием, при котором злокачественные клетки замещают железистую ткань. Основным методом лечения заболевания является хирургическое удаление опухоли в сочетании с химиотерапией. Однако в период лечения рака молочной железы некоторые пациентки снижают потребление продуктов или оказываются от пищи. В сочетании с комплексной терапией диета при химиотерапии рака молочной железы позволяет уменьшить негативное воздействие на организм и улучшить состояние женщины.

Диагностика и комплексное лечение рака молочной железы проводится в Юсуповской больнице на высоком уровне. Специалисты клиники онкологии используют при лечении пациенток современное оборудование и высокоэффективные методы, используемые в мировой практике.

Диета при химиотерапии рака молочной железы

Химиотерапия является одним из методов лечения рака, при котором опухоль и возможные метастазы подвергаются воздействию лекарственных препаратов. Однако негативное воздействие оказывается не только на карциномы, но и на здоровые клетки. Рациональное питание при химиотерапии рака молочной железы направлено на укрепление иммунитета, ослабленного после применения химических препаратов.

При разработке меню для пациентки, проходящей курс химиотерапии, подбираются продукты, позволяющие снизить нагрузку на печень. При подготовке к проведению химиотерапии пациентке следует отказаться от следующих продуктов:

  • жирное мясо и бульоны;
  • острые и соленые блюда;
  • молочные продукты;
  • полуфабрикаты;
  • блюда, содержащие уксус;
  • грибы;
  • шоколад и другие кондитерские изделия;
  • газированные напитки, пакетированные соки;
  • алкогольные напитки;
  • табак.

Большинство лекарственных средств, применяемых при химиотерапии, нарушают функционирование различных органов и систем, так наибольшую нагрузку испытывает костный мозг, в результате чего нарушается выработка эритроцитов и лейкоцитов. Диета при химиотерапии рака молочной железы способствует нормализации данных процессов и улучшению самочувствия.

Основными принципами питания при проведении химиотерапии рака молочной железы являются:

  • большая часть дневного рациона должна состоять из фруктов и овощей;
  • оптимальное количество белка составляет 10 % от дневного рациона, жира – не более 20%;
  • пациенткам следует употреблять только свежеприготовленные блюда;
  • под запретом в период лечения находятся продукты, создающие нагрузку на почки, печень и желудочно-кишечный тракт;
  • нельзя резко уменьшать объем употребляемой пищи или полностью отказываться от питания.

В Юсуповской больнице для пациенток разрабатывается индивидуальное меню при химиотерапии рака молочной железы с учетом вкусовых предпочтений. Для приготовления вкусной и сбалансированной пищи используются только свежие продукты, проходящие тщательную обработку.

Питание после химиотерапии при раке молочной железы

Агрессивное лечение лекарственными препаратами вызывает у пациенток различные осложнения. После химиотерапии организм женщины ослаблен, поэтому для поддержки иммунитета и нормализации процессов необходимо употребление пищи, богатой питательными веществами, которая легко усваивается.

Питание при раке молочной железы после химиотерапии должно включать:

  • мягкие и очищенные фрукты и овощи;
  • нежирные молочные продукты с высоким содержанием кальция;
  • белковую пищу: нежирную рыбу, мясо и морепродукты;
  • овсяную и гречневую крупы;
  • жидкие каши.

Комплексное лечение рака молочной железы в Юсуповской больнице основывается на применении инновационных методов, эффективность которых подтверждена многочисленными клиническими испытаниями. Важным компонентом терапии является индивидуально подобранная диета и качественное приготовление пищи для пациентов клиники онкологии Юсуповской больницы.

Лечение рака молочной железы в Москве

Специалисты клиники онкологии Юсуповской больницы предлагают пациентам качественную медицинскую помощь и психологическую поддержку, которая имеет особое значение для онкобольных. Врачи-онкологи работают только в поле доказательной медицины и используют мировые протоколы и стандарты лечения рака молочной железы.

Современная диагностическая база, имеющаяся в клинике онкологии, позволяет выявлять злокачественные новообразования на начальной стадии развития. Пациенты, пребывающие в стационаре, получают качественную медицинскую помощь, ежедневный уход и сбалансированное питание при химиотерапии рака молочной железы.

Врачи-онкологи Юсуповской больнице оказывают пациентам всестороннюю медицинскую помощь. Для получения консультации специалиста, Вам необходимо предварительно записаться на прием.

Питание при химиотерапии рака молочной железы

Сбалансированный рацион питания при раке молочной железы значительно облегчит состояние больного. Только здоровая пища может помочь в борьбе с недугом. Благодаря свойствам некоторых ингредиентов приостанавливается процесс разделения раковых клеток. С помощью правильной диеты можно не только остановить размножение злокачественных мембран, но и уничтожить их.

Правила приема пищи при раке

Данное заболевание очень распространено в современном мире. Около 20% женщин имеют злокачественную опухоль груди. Онкозаболевание может привести к отсутствию аппетита, что в будущем повлечет за собой страшную болезнь под названием анорексия. Дабы не довести до такого состояния уже и так слабый организм, нужно регулярно употреблять в маленьких дозах здоровую пищу. При попадании питательных веществ с помощью правильного рациона, иммунитету станет легче справляться с поврежденными участками клеток.

Здоровая еда при раке молочной железы от Донцовой помогает справиться с недугом. Писательница отдает большое предпочтение только качественным ингредиентам. После химиотерапии навсегда убрала из своего повседневного приема пищи такие продукты как:

  • жареное;
  • копчености;
  • полуфабрикаты;
  • жирные виды мяса.

Благодаря здоровым продуктам у Дарьи Донцовой нормализовался вес, и преобладало хорошее самочувствие. Поначалу было сложно отказаться от любимых вкусняшек, — говорила писательница. Но огромный стимул жить и быть здоровой поборол соблазн к вредной еде. Донцова приложила много усилий к выздоровлению после химиотерапии. И учила верить и бороться за свою жизнь других, таких же больных, после сильных препаратов.

Диета после удаления рака молочной железы

Организм очень ослабевает после введения противоопухолевых веществ. Для восстановления функций жизнедеятельности человека необходимо составить правильный рацион питания. В этот перечень входят такие типы продуктов, как:

Белковая пища создает фундамент важных ресурсов во всем организме. Содержание железа восстанавливает недостачу гемоглобина. Приемы пищи должны быть частыми, но маленькими. Переедание плохо влияет на работу слабого организма. Количество воды нужно распределить на равные порции в течение дня. Общий объем жидкости не должен превышать отметки двух литров за сутки. Строго отказаться от употребления жареного и жирного. Должны приобретать только свежие продукты питания, чтоб не произошел процесс брожения от испорченных или просроченных ингредиентов.

Если есть возможность лучше кушать собственно выращенную пищу. Правильное питание после химии рака молочной железы способствует нормализации обмену веществ. Молочные продукты, которые содержат бифидобактерии, считаются важным аспектом для насыщения витаминами весь организм.

Как питаться при онкологии

Главной задачей для составления диеты при раковых опухолях состоит в рациональном подборе только здоровой пищи. Полностью исключить из рациона консервы. Правила употребления нужных продуктов состоит в таких моментах:

  • вода до 2 литров в день;
  • витамины;
  • минералы;
  • овощи;
  • фрукты;
  • белок не больше 20% в сутки;
  • растительные жиры.

Вся еда, употребляемая в жизни, является частью жизни. От того, что принимается в пищу каждый день, зависит состояние здоровья. При раке молочной железы правильное питание стимулирует органы на восстановление и дальнейшее укрепление иммунной системы. С большой ответственностью стоит отнестись к ежедневному употреблению только свежих и здоровых продуктов питания. При соблюдении всех норм и правил правильного рациона нужно не забыть отказаться от вредных привычек:

  • курение;
  • алкоголь;
  • наркотические препараты.

Большое внимание стоит обратить на ежедневные прогулки на свежем воздухе. Существует также много народных методов восстановления некоторых функций организма. Перед применением такого вида терапии следует проконсультироваться с лечащим врачом. При употреблении народных средств есть множество противопоказаний, что может только усугубить состояние здоровья.

Как питаться после химии

Химиотерапия – это воздействие сильных вредоносных препаратов, направленных на уничтожения таких же вредных веществ в больном организме. После чего, проявляется перечень побочных эффектов. Самое первое – это отсутствие аппетита и тошнота. Многие больные, прошедшие курс химиотерапии перестают кушать, что приводит к большой потере веса, и соответственно потере нужных витаминов и минералов в организме. Составляется режим приема пищи, где маленькими порциями организм получает полезные ферменты. Диета для больных раком молочной железы отличается от питания после химиотерапии.

Вся пища должна быть приготовленная на пару или отварная. Свежие овощи и фрукты также должны входить в ежедневный рацион питания. Из молочных продуктов стоит употреблять йогурты и мороженое. Разрешается чай не сильно заваренный или лучше заменить на зеленый. Воду в чистом виде необходимо пить перед приемами еды за один час. Нельзя наполнять желудок жидкостью перед тем, как собираетесь кушать. Утром натощак обязательно выпивать стакан чистой воды комнатной температуры. Вся употребляемая еда должна быть теплая, ни в коем случае не принимать горячие напитки или сильно холодную пищу.

Порядок приема продуктов должно быть регулярным и режимным. Первые три месяца после химиотерапии нельзя уходить от правильного питания. По истечению полу года можно добавить немного вкусностей, которые не входили в этот период диеты. Хорошо было бы полностью переключиться на здоровую пищу, что б в будущем без проблем питаться к уже привыкшим правильным натуральным ингредиентам. Сбалансированное питание во время химиотерапии рака молочной железы помогает организму справиться со стрессом, перенесенному при введении яда.

Питание после химиотерапии при раке молочной железы 2 стадии

Необходимость диеты

Большинство онкологов сходятся во мнении, что диета при РМЖ – это одна из важнейших составляющих борьбы с онкологическим заболеванием. Правильно составленное меню поможет женщине улучшить самочувствие, нормализует гормональный фон и наладит работу ЖКТ.

Продукты, в которых нет канцерогенов, но содержится большое количество белка и клетчатки, улучшат работу иммунной системы, что даст возможность организму противостоять сопутствующим раку заболеваниям.

Рекомендации и противопоказания

Во время лечения рака, отказ от продуктов, содержащих канцерогены, является обязательным. Сразу стоит отметить, что диета при раке груди, прежде всего, предназначена для снижения веса, так, как это позволяет снизить шанс рецидивов и прогрессирования болезни, что в свою очередь увеличивает шансы человека выжить.

При химиотерапии, у пациенток, несмотря на то, что рацион может оставаться прежним — увеличится вес. Поэтому необходимо снизить уровень жиров и инсулина в организме, что положительно скажется на состоянии.

Также, не рекомендуется нарушать режим питания и голодать, даже если нет аппетита, все равно необходимо принимать пищу. Также, чтобы увеличить шансы на выздоровление нужно:

  1. Уменьшить калорийность дневного рациона примерно на треть, за счет исключения части углеводов.
  2. На треть увеличить продукты, содержащие белки.
  3. Каждый день принимать минимум пять порций из фруктов и овощей. Это же касается и соков.

Исходя из написанного выходит, что при онкологии молочных желез, очень важно правильно питаться, чтобы добиться положительного результата лечения, а также возможности рецидивов в дальнейшем.

Учитывая, что ученые относят к опасным факторам, провоцирующим развитие онкологии, нахождение в организме большого количества канцерогенов, важно исключить продукты, содержащие искусственные красители, консерванты, усилители вкуса («вкусовые добавки»), ГМО. Особый запрет распространяется на продукты моментального приготовления, фастфуды и маргарины.

По способу приготовления пищи, питание при онкологии молочной железы требует полного исключения жареных блюд, копченых, острых, жирных продуктов и солений. Под серьезным ограничением блюда маринованные, плавленый сыр, пакетированные напитки магазинного производства (предпочтение лучше отдать фрешам и домашним компотам).

Полному исключению, особенно в питании при раке молочной железы после операции, подлежат: черный шоколад, кофе, сдоба и, конечно, любые алкогольные напитки. Уменьшается употребление сахара.

Следует обеспечить ослабленному организму комплексное поступление всех основных элементов: белков, жиров и углеводов. Важно организовать достаточную подпитку необходимыми витаминами и минералами.

Для формирования рациона пациентки используют стандартное правило здорового питания: до 20% на белки и жиры, остальную часть занимают сложные углеводы и питательные компоненты, находящиеся в овощах и фруктах.

Недопустимо соблюдение жестких диет с целью снижения веса. Питание пациентки должно быть сбалансированным. С целью сохранения полезных компонентов в пище необходимо употреблять ее сырой или готовить на пару, гриле, в духовке. Для лучшего усвоения полезных веществ показано дробное питание по 5-6 раз в день.

Необходимо исключить из меню больной жареные блюда, содержащие вредные компоненты, образующиеся при обработке ингредиентов кипящим маслом. Следует ограничить употребление сладостей, заменив их небольшим количеством меда, зефира и сухофруктов.

Рекомендуется активно включать в рацион блюда из овощей, обогащенные полезными элементами, необходимыми для регенерации тканей.

Основы питания при онкологических заболеваниях груди

Соблюдение этих простых рекомендаций поспособствует укреплению иммунитета и улучшению общего состояния женщины, страдающей от рака груди.

Грамотная диета при раке молочной железы сможет не только поддержать ослабленный болезнью организм, но и понизить уровень эстрогена, который провоцирует рост и размножение онкологических клеток. Для достижения такого эффекта, в рационе обязательно должны содержаться такие фрукты и овощи, как:

Их ценность заключается в том, что в своем составе они содержат достаточно большое количество бета-каротина, который способен понижать уровень эстрогена и, таким образом, замедлять развитие опухоли в груди.

Диета при раке молочной железы

Что должно быть в рационе

Для поддержания иммунитета стоит принимать овощи, содержащие большое количество витамина С. Существуют также определенные продукты, которые рекомендуются к употреблению тем, кто прошел через удаление раковой опухоли, путем хирургического вмешательства.

Таким считаются, например, соя, которую длительное время считали весьма спорным компонентом. Однако ученым удалось доказать, что в случае употребление этого продукта можно увеличить шанс предотвратить рецидив рака.

После оперативного вмешательства требуется активно задействовать при составлении рациона продукты, обогащенные растительными белками и жирами. В этот период актуально соблюдение низкосолевой диеты с добавлением блюд, обогащенных клетчаткой: миндаль, зеленый горошек, бобы, изюм, морковь, брокколи и др.

Диета при раке груди во время и после химиотерапии

Диета женщины после диагноза «рак молочной железы» направлена на усиление иммунитета, ускорение реабилитации и нормализацию физиологических процессов. Из рациона женщины при онкологическом заболевании груди полностью исключаются канцерогены, искусственные добавки, ароматизаторы, красители, консерванты, продукты быстрого приготовления. От жареной, копченой пищи необходимо отказаться полностью. Следует резко уменьшить потребление рафинированных продуктов и сахара. Консервированные и маринованные продукты также исключаются из рациона. Диета для женщин, больных раком молочной железы должна быть бессолевой.

Пища предпочтительна натуральная, с минимальной термической обработкой. Лучшие способы кулинарной обработки – приготовление на пару, запекание. Овощи и фрукты употребляют в свежем виде, готовят свежевыжатые соки.

Особое внимание уделяют питьевому режиму. Минимальное количество потребляемой жидкости – 2 литра. Это относится к чистой питьевой воде. Не следует употреблять воду из водопроводного крана. Готовить пищу нужно на очищенной бутилированной воде.

Диета при раке груди, как и при любом другом онкологическом заболевании, должна быть малокалорийной за счет уменьшения доли углеводов в рационе. Основная доля углеводов при этом приходится на каши и овощи. Картофель из меню исключают. Увеличивают потребление брокколи, свеклы, тыквы. Эти овощи содержат антиоксиданты, витамины, минералы и богаты клетчаткой.

Принимать пищу нужно дробно, 5-6 раз в день. Такой режим предотвратит зашлакованность организма, ускоренный вывод токсинов, продуктов распада новообразования, очищает печень от лекарственных препаратов. Дробное питание не требует от организма повышенных энергетических затрат на процессы переваривания, разгружает печень, нормализует работу кишечника.

Диета, направленная против рака молочной железы, должна быть богатой клетчаткой. Природные волокна снижают бродильные и гнилостные процессы в кишечнике, способствуют развитию полезной микрофлоры, улучшают иммунную систему.

Полезные и вредные продукты

Основная доля в рационе должна приходиться на овощи и фрукты.

Из овощей лучше всего подходят для питания следующие:

  • Фасоль и бобовые (богаты клетчаткой и бутиратом, обладающим противоопухолевым свойством);
  • Брокколи, брюссельская капуста, шпинат (сульфорафан, содержащийся в них уничтожает клетки опухоли, предупреждает рецидивы);
  • Морковь, тыква, перец (каротиноиды овощей проявляют мощные антиоксидантные свойства, защищает организм от свободных радикалов);
  • Помидоры (ликопин борется против раковых клеток, понижает уровень эстрогенов);

Из фруктов и ягод предпочтение следует отдать следующим:

  • Лесная земляника, малина, морошка, черника, клюква (эллаговая кислота этих ягод – сильный антиоксидант, ее действие направлено против опухолевых клеток);
  • Виноград, гранаты (антоцианы этих плодов обладают мощным антиокислительным свойством, направленным против злокачественных новообразований).

Диета при раке груди не исключает потребление мяса и рыбы. В меню включают нежирные сорта мяса, но полностью исключают красное мясо. Рыба полезна высоким содержанием омега-кислот. Лучше употреблять лосось, кету, треску.

Из специй полезны куркума, чеснок и лук. Последние содержат антиоксиданты и селен, благоприятно влияющие на иммунитет.

Из напитков следует употреблять чистую негазированную воду, зеленый чай, настои шиповника, боярышника. После консультации с лечащим врачом применяют настои и отвары лекарственных растений. Они обладают противовоспалительным, общеукрепляющим свойством, поддерживают функции печени, почек.

Совет. Диета женщин при раке груди обязательно предусматривает разнообразные овощи и фрукты. На их долю должно приходиться примерно 60-80 % общей калорийности суточного рациона. Предпочтение отдают сезонным овощам и фруктам, в них больше витаминов и минералов.

Диета пациенток при раке молочной железы первой стадии полностью исключает употребление рафинированных продуктов, содержащих сахар (конфеты, молочный шоколад, мороженое, торты и т. д.). Недопустимо употребление выпечки на основе белой муки, маргарина. Вместо хлеба используют бездрожжевые хлебцы, ржаные лепешки. Углеводы организм получает из ягод, фруктов, каш. Из питания исключают жирное мясо, сало, все колбасные изделия и мясные полуфабрикаты. При гормонозависимой опухоли осторожно относятся к молоку. Отличной заменой будут нежирные кисломолочные продукты. Исключается кофе, крепкий чай, какао, газированные сладкие напитки и алкоголь.

Питание после химиотерапии

Диета при раке молочной железы после проведенной химиотерапии направлена на укрепление иммунной системы организма, детоксикацию, скорейшее выведение шлаков и токсинов, поддержание печени и почек. В этот период рацион состоит преимущественно из овощей и фруктов, допускается небольшая доля – 15-20% животного белка (нежирные сорта мяса, рыба, молоко).

Диета после лечения рака молочной железы предусматривает скорейшую реабилитацию и недопущение дальнейших рецидивов. Употребляют продукты, богатые витаминами, минералами, антиоксидантами. Эти вещества борются с раковыми клетками на биохимическом уровне, активизируют иммунные свойства организма.

Уделяется внимание продуктам, благоприятно влияющим на функции печени, почек, кишечника. К ним относится оливковое масло, тыква, курага, ламинария.

Часто после химии снижается уровень гемоглобина в крови, что приводит к невозможности проведения последующего сеанса химиотерапии. Поэтому в этот период врачи выписывают ряд лекарственных препаратов, способствующих скорейшему повышению его уровня. В этот момент также требуется увеличить потребление продуктов, содержащих железо, таких как: фасоль, соя, яблоки, курага, черника, гранат, абрикос. Большое количество железа содержится в телятине, говядине, индейке, а так же в печёнке. При употреблении мяса не стоит забывать о правильном его приготовлении. Лучше и полезней всего его готовить на пару.

Правильное питание натуральными продуктами поддерживает организм в период лечения и при реабилитации. Грамотно подобранные продукты способны минимизируют последствия химиотерапии, поддерживают нормальное функционирование внутренних органов, предупреждают возникновение рецидивов.

Каким должно быть питание при химиотерапии рака молочной железы

Как и другие онкологические заболевания, рак груди часто лечат химиотерапией. Это наносит организму большой удар и требует реабилитации. Восстанавливать жизненные силы помогает специально подобранная диета.

Что употреблять в пищу во время или после химиотерапии

Давайте рассмотрим, каким должно быть питание при химиотерапии рака молочной железы.

Включают в рацион питания продукты, которым предписывают противораковое действие:

  • семечки тыквы;
  • зеленый чай;
  • оливковое и льняное масло;
  • гречневая каша;
  • коричневый рис;
  • помидоры, баклажаны, тыква, имбирь, соя, репа, болгарский перец и некоторые другие овощи;
  • из фруктов рекомендуют грейпфруты, апельсины, киви и финики;
  • бразильский и грецкий орех, фундук, миндаль;

Составлять диету лучше вместе со специалистом, ведь каждый человек индивидуален, кроме того могут быть другие проблемы со здоровьем или просто противопоказания к тому или иному продукту. Порой происходит так: то, что хорошо при одном, вкупе с другим не только потеряет свою ценность, а станет вредным.

Также в рацион включают продукты, которым предписывают свойство блокировки метастаз:

  • чеснок;
  • капуста (любого вида);
  • овощи ярко-желтого и ярко-зеленого цвета;
  • скумбрия, сельдь и другая жирная рыба.

Поскольку после химиотерапии организм человека в значительной степени ослаблен, питание включает в себя не только продукты, помогающие противостоять раку, но и восстанавливающие баланс и энергию.

Включают в рецепты пациентам после химиотерапии продукты с повышенным содержанием витамина С. В основном это фрукты и ягоды, например:

Свежие овощи и фрукты в целом должны составлять не менее половины рациона питания людей после химиотерапии. В них содержится много витаминов и других полезных веществ, кроме того, они богаты сложными углеводами.

В меню также должны быть жиры и белки. Важно: жиры не должны превышать пятую часть всех получаемых калорий, и лучше, если это будут ненасыщенные жиры, например, растительное масло. Количество белка – до 20 процентов.

Чтобы диета не вышла однообразной, составьте рацион питания по дням так, чтобы каждый раз в меню было что-то новенькое. Сочетайте продукты, добавляйте приправы, вовсе не обязательно придерживаться раздельного питания.

Список продуктов, снижающих уровень холестерина:

  • овсяная каша;
  • чеснок;
  • лук;
  • различная зелень;
  • оливковое масло;
  • авокадо;
  • яблоки;
  • морепродукты.

Выделим два продукта, способствующих очищению крови:

Морковь и свеклу полезно употреблять в чистом виде или можно делать смеси и соки. Полезными также являются соки из малины и брусники.

При отсутствии противопоказаний по другим причинам, например, желудочные заболевания или аллергия, в ежедневный рацион питания людей во время и после химиотерапии должны входить продукты четырех групп:

При отсутствии аппетита его можно «нагулять»: неспешно прогуляйтесь на свежем воздухе перед приемом пищи.

От чего следует отказаться

Воздержитесь от стимулирования аппетита алкогольными напитками. В определенных случаях врач может разрешить употребление алкогольных напитков, например, пива и сухого вина с малым содержанием спирта, но лучше полностью отказаться от алкоголя.

О полезных продуктах мы рассказали, а есть ли вредные для больных раком груди продукты? Есть, вот список:

  • кока-кола и другие подобные напитки;
  • кофе;
  • крепкий черный чай;
  • какао (продукты с высоким содержанием кофеина способствуют разрастанию рубцовой ткани);
  • консервы;
  • рафинированные продукты;
  • уменьшить количество потребляемого сахара;
  • ограничить употребление пищи животного происхождения;
  • также нужно избавиться от вредных привычек – курения и алкоголя.

Диету хорошо составлять так, чтобы:

  • сначала очистить организм от шлаков и других вредных веществ;
  • потом начать восстановление баланса витаминов и минералов.

Единой диеты для всех больных нет. Перечень продуктов, а также их количество, частота приема пищи, количество потребляемой жидкости – все это индивидуально и зависит от многих факторов: веса человека, его метаболизма, наличия других заболеваний или противопоказаний.

От того, что не рекомендовано или прямо запрещено при наличии хотя бы одной известной проблемы, в данном случае речь идет об онкологическом заболевании молочной железы, однозначно необходимо отказаться. Что касается рекомендованных продуктов, диету лучше составить со специалистом, который примет решение с учетом всех индивидуальных особенностей человека. Так будет достигнут максимальный эффект.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: