Вкусно:супы рецепты от шеф поваров

Содержание:


Привычное и традиционное для нас картофельное пюре легко можно преобразить в совершенно новое блюдо. Предлагаю вам простой рецепт приготовления картофельного пюре с капустой. Из простого и доступного набора ингредиентов у вас получится совершенно новое и очень вкусное блюдо. Благодаря капусте, пюре получается необычно нежным и легким. Детям картофельное пюре с капустой давайте без бекона.
Но это не совсем так, загляните в рецепт — и я покажу, как приготовить алиго - блюдо французской кухни! Говорят, что алиго придумали во времена средневековья монахи во французской глубинке, когда уставшие и замерзшие паломники приходили к ним с фразой “Подайте что-нибудь” (“aliquid” - «алиго» - нечто, что-нибудь). Только тогда картофель еще не был завезен во Францию, и в качестве базового ингредиента использовали хлеб, иногда — пюре из каштанов. Сейчас картофельное пюре с чесноком и сыром - завоевало популярность не только во Франции. С удовольствием покажу, как приготовить это простое и вкусное блюдо. Можно таким способом утилизировать картофель, оставшийся после варки для салатов. Ничто так хорошо не сочетается вместе, как картошка и курочка, а если все не жалея посыпать сыром, то вообще замечательно получается!


Ингредиенты:

• Свинина на коже;
• говяжьего фарша;
• Говядина;
• Яйца;
• Горбуша;
• Сливы;
• Гусь


Пошаговый процесс приготовления:

• Яйца разделяем на белки и желтки. Белки взбиваем в плотную пену.

• 1. Кукурузу очищаю от листьев и волосков, затем мою и вытираю. Натираю кукурузу солью, перцем и оливковым маслом, отставляю пока в сторону.

• Говядину нарезаем маленькими кусочками.



Комментарии

  1. Светлана

    Так все же яйца или йогурт? Или не принципиально?

    Ответить
    roman

    Люди! Не ссорьтесь! К нам в Израиль со всего мира приехали со своими привычками, традициями и кухнями. Мы этому только рады, и пополняем свою коллекцию лучшими интереснейшими рецептами. Баклажаны я обожаю

    Ответить
    анна

    Вино,конечно же белое? А вот его состав какой-сухое,полу-сухое и т.д....?

    Ответить

Добавьте комментарий